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Samedi 31 juillet 2021

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DÉCONFINEMENT

DE LA CUVÉE 130 ANS

Le Gouffre de Padirac a fêté les 130 ans de sa découverte en 2019. À cette occasion, il s'est associé avec l'un des meilleurs vignerons pour élaborer une cuvée spéciale à faire vieillir à 103 mètres sous terre.

Ainsi, plus de 500 bouteilles et magnums de Probus 2016 Clos Triguedina ont été enfouis au pied de la salle du Grand Dôme du Gouffre de Padirac le 12 mai 2020, profitant ainsi de conditions optimales de bonification : 98% d'humidité et 13° constants.

Vidéo de l'enfouissement de la cuvée :


INFOS PRATIQUES :

Une partie de cette cuvée prestigieuse sera déconfinée en comité restreint le vendredi 25 juin prochain.
Les amateurs de vin pourront déguster cette cuvée à 103 mètres sous terre lors de visite VIP au Gouffre de Padirac, ainsi qu'au Clos Triguedina lors d'événement de dégustation.
Des bouteilles de cette série limitée seront également en vente dans la boutique et l’épicerie fine du Gouffre de Padirac, et peuvent être pré-réservées dès maintenant (info@gouffre-de-padirac.com)
Tarif : 55 euros la bouteille